2023年9月27日
こんにちは。日本タイ結婚センターのエンディです。
僕は今日は10月にオープンする吉祥寺のタイ料理店の立ち上げで出動します。1ヶ月売り上げ1,000万円にするための、スタッフ面接とメニュー作りです。
皆さんも楽しい週末を過ごしてくださいね!
僕は土曜日の午前中がとても好きなんです。山下達郎さんと大滝詠一さんを聴きながらコーヒーを飲む。そしてタイ料理メニューを考える。こんな感じです。
タイ料理メニューを考えるのを、仕事と思うとかったるいので、自分が毎日食べたいタイ料理メニューを考えると思うと楽しくなってきます。